Marca | California |
Proveedor | Valle Redondo S.A. de C.V. |
Volumen | 946 ml |
Graduación Alcohólica | 10%ABV |
Tipo de Vino | Tinto |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Carignan, Rubired |
País de Origen | México |
Región de Origen | Valle de las Delicias, Aguascalientes |
Viñedo | Valle Redondo |
Bodega | Valle Redondo |
Vista | Limpio, brillante y de intensidad media |
Cuerpo | Cuerpo ligero y fluido |
Aromática | Frutos rojos y matices cítricos florales |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave, equilibrio frutal y final refrescante |
Contenido de Azúcar (g/L) | NA |
Calorías por Copa (150 ml) | 118 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Tanque de acero inoxidable |
Temperatura de Servicio | 8°C - 10°C |
Maridaje Sugerido | Cocina cotidiana, pastas, ensaladas y coctelería |
Cristalería Sugerida | Copa estándar o cristalería para coctelería |
Forma de Cultivo | Tradicional en espaldera |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación de estilo joven en envase aséptico |
Molienda y Extracción | Molienda mecánica controlada |
Taninos | Taninos suaves y redondos |
Complejidad | Baja, Media |
Composición | Mezcla de uvas Rubired, Carignan y French Colombard |
Potencial de Guarda | 1 año |