Vino Tinto Beronia Ensamble Crianza Rioja 750 ml
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Descripción del producto
El Beronia Crianza 750 ml es un tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Beronia (González Byass) en Ollauri, La Rioja. Representa el clasicismo riojano: fruta limpia, equilibrio y una crianza precisa que lo hace versátil en mesa y consistente cosecha tras cosecha.
Se elabora con un coupage tradicional de Tempranillo (~91%), Garnacha (~8%) y Mazuelo (~1%). Crianza de 12 meses en barrica mixta (duelas de roble americano y fondos de roble francés) seguida de reposo en botella. En copa muestra rojo cereza intenso con ribetes teja, nariz de frutos rojos (cereza, frambuesa), hierbas mediterráneas (romero, tomillo), vainilla, cacao y tabaco. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, tanino redondo y final persistente con recuerdos de regaliz, café y chocolate.
Recomienda servirse a 16–18°C en copa tipo Burdeos. Marida de forma sobresaliente con carnes asadas, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos y quesos curados; también acompaña guisos tradicionales y cocina al carbón.
Se elabora con un coupage tradicional de Tempranillo (~91%), Garnacha (~8%) y Mazuelo (~1%). Crianza de 12 meses en barrica mixta (duelas de roble americano y fondos de roble francés) seguida de reposo en botella. En copa muestra rojo cereza intenso con ribetes teja, nariz de frutos rojos (cereza, frambuesa), hierbas mediterráneas (romero, tomillo), vainilla, cacao y tabaco. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, tanino redondo y final persistente con recuerdos de regaliz, café y chocolate.
Recomienda servirse a 16–18°C en copa tipo Burdeos. Marida de forma sobresaliente con carnes asadas, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos y quesos curados; también acompaña guisos tradicionales y cocina al carbón.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | Beronia |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Garnacha, Tempranillo, Mazuelo |
País de Origen | España |
Región de Origen | La Rioja (Comunidad Autónoma) |
Denominación de Origen | Rioja |
Viñedo | Viñedos propios y seleccionados en Rioja (selección parcelaria) |
Bodega | Bodegas Beronia (González Byass) |
Vista | Rojo cereza intenso con matices teja, limpio y brillante |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Fruta roja (cereza, frambuesa), mora, romero, tomillo, vainilla, cacao, tabaco |
Gusto y Retrogusto | Equilibrado, fruta y regaliz; taninos redondos; fondo de chocolate/café; final persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 130 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses barrica + reposo mínimo en botella |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Mixta: duelas de roble americano, fondos de roble francés. Crianza en roble y afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, chuletillas a la brasa, embutidos ibéricos, quesos curados |
Cristalería Sugerida | Copa Burdeos |
Forma de Cultivo | Agricultura sostenible (prácticas responsables de la bodega) |
Método de Fermentación | Fermentación controlada con remontados; maloláctica |
Método de Vinificación | Estilo clásico riojano, selección parcelaria y trasiegos periódicos |
Molienda y Extracción | Despalillado, maceración con control térmico |
Taninos | Medios, redondos |
Complejidad | Media |
Composición | 91% Tempranillo, 8% Garnacha, 1% Mazuelo |
Potencial de Guarda | 6–8 años (recomendado beber en los próximos 2–4 años; guarda aporta especias y terciarios) |