El Vino Tinto Balero Cabernet Merlot Valle de Guadalupe 14% 750ml representa una de las expresiones más cuidadas de la vitivinicultura mexicana contemporánea. Procedente del afamado Valle de Guadalupe, en Baja California, este vino refleja el carácter del terroir local y el compromiso de Balero, una marca que colabora con productores independientes para ofrecer etiquetas de calidad, accesibles y con personalidad. Su estilo se ubica entre los vinos jóvenes con crianza breve, ideal para quienes buscan vinos con fruta y sutil elegancia.
Este vino es un coupage exacto de 50?% Cabernet Sauvignon y 50?% Merlot, elaborado mediante un proceso mixto: fermentación en tanque de acero para el Merlot y crianza de seis meses en barrica francesa de tercer uso para el Cabernet. Presenta un color rojo rubí intenso con destellos violáceos, aromas destacados de frutas rojas como cereza y arándano, acompañadas de notas de vainilla, canela, chocolate y frutos secos. En boca es un vino seco, de cuerpo medio, con taninos pulidos, acidez balanceada y un final especiado de gran persistencia. Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18?°C para aprovechar su expresión aromática.
Perfecto para ocasiones cotidianas o cenas informales, este vino acompaña de manera excelente carnes rojas, embutidos, quesos semicurados y cocina mexicana. Su equilibrio entre fruta y madera lo hace ideal para quienes buscan vinos con personalidad sin que resulten agresivos. Es una excelente opción para consumidores que valoran el producto nacional, el sabor auténtico y la versatilidad gastronómica. Con una presentación de 750?ml, es también una gran elección para regalar o compartir.
