Vino Tinto Bajoz Tinta de Toro Joven 750ml
SKU: 24664
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Descripción del producto
El Vino Tinto Bajoz Tempranillo 750 ml es una expresión auténtica de la D.O. Toro, elaborado por la histórica bodega Viña Bajoz, hoy integrada en Pagos del Rey del grupo Félix Solís. Procedente de viñedos de hasta 40 años en Morales de Toro, Castilla y León, este vino joven encarna la tradición vitivinícola de la región con un perfil moderno y accesible.
Se trata de un monovarietal de 100% Tempranillo (Tinta de Toro), vendimiado a mano y vinificado en acero inoxidable a temperatura controlada. Presenta un atractivo color cereza intenso con reflejos violáceos y un grado alcohólico de 13.5%. En nariz ofrece aromas frescos de fresa, frambuesa y grosella, acompañados de notas de regaliz negro. En boca es estructurado, carnoso y persistente, con un retrogusto equilibrado y frutal.
Por su versatilidad, el Bajoz Tempranillo es ideal para acompañar carnes rojas y blancas, embutidos, pizzas o pastas. Su temperatura de servicio recomendada es entre 16 y 18 °C, lo que permite disfrutar plenamente de su intensidad y carácter frutal.
Se trata de un monovarietal de 100% Tempranillo (Tinta de Toro), vendimiado a mano y vinificado en acero inoxidable a temperatura controlada. Presenta un atractivo color cereza intenso con reflejos violáceos y un grado alcohólico de 13.5%. En nariz ofrece aromas frescos de fresa, frambuesa y grosella, acompañados de notas de regaliz negro. En boca es estructurado, carnoso y persistente, con un retrogusto equilibrado y frutal.
Por su versatilidad, el Bajoz Tempranillo es ideal para acompañar carnes rojas y blancas, embutidos, pizzas o pastas. Su temperatura de servicio recomendada es entre 16 y 18 °C, lo que permite disfrutar plenamente de su intensidad y carácter frutal.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
maridaje | Carnes rojas, carnes blancas, embutidos, pizza, pasta. |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla y León |
Denominación de Origen | Toro |
Viñedo | Viñedos de hasta 40 años en Morales de Toro |
Bodega | Viña Bajoz – Pagos del Rey |
Vista | Cereza intenso con reflejos violáceos |
Cuerpo | Medio-pleno |
Aromática | Fresa, frambuesa, grosella y regaliz negro |
Gusto y Retrogusto | Estructurado, carnoso, persistente y equilibrado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2g/L |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 125 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, carnes blancas, embutidos, pizza, pasta |
Cristalería Sugerida | Copa de vino tinto tipo bordelesa (no requiere decantación) |
Forma de Cultivo | Cultivo cooperativo tradicional modernizado |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable con vendimia manual |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional de vinos jóvenes |
Molienda y Extracción | Prensado y fermentación controlada |
Taninos | Taninos medios |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Tempranillo (Tinta de Toro) |
Potencial de Guarda | Consumir joven, dentro de 2–3 años tras la cosecha |