Vino Tinto Arzuaga Ensamble Crianza Ribera del Duero 750 ml 14.5°

Arzuaga Crianza 750 ml es un vino tinto de Bodegas Arzuaga-Navarro elaborado en la D.O. Ribera del Duero (Castilla y León, España). Procede de viñedos de altitud en la finca La Planta, con suelos arcillo-calcáreos y clima continental, lo que aporta concentración, frescura y carácter. Es una referencia consolidada de la casa por su estilo elegante y estructurado, fiel a la tipicidad de Ribera del Duero.

El coupage combina ˜95% Tempranillo (Tinto Fino) y ˜5% Cabernet Sauvignon. La vendimia es seleccionada; se realiza fermentación en acero inoxidable con control de temperatura, maloláctica en barrica y una crianza de ~16 meses en roble francés y americano, con trasiegos periódicos y reposo en botella antes de salir al mercado. Presenta color rojo cereza oscuro con reflejos violáceos, aromas de frutas negras maduras (mora, ciruela), especias, toques balsámicos, tabaco y sutil ahumado/madera tostada. En boca ofrece cuerpo medio a medio-pleno, taninos maduros y sedosos, acidez equilibrada y final largo con recuerdos de especias, cacao y tostados.

Recomendado con carnes rojas, asados, estofados, embutidos y quesos semicurados. Servir a 15–17 °C y decantar 30 minutos para desplegar su complejidad. Es una elección excelente para comidas formales, celebraciones o para quienes buscan un crianza con estructura y finura.