Vino Tinto Altozano Tempranillo Joven 750ml

El Altozano Tempranillo 750 ml es un vino tinto joven elaborado por Finca Constancia (Grupo González Byass) en Castilla-La Mancha, España, que refleja la autenticidad y frescura de la uva Tempranillo, la variedad más emblemática de los viñedos españoles.

La vendimia se realiza durante la noche para conservar al máximo la frescura y evitar el impacto de las altas temperaturas diurnas. Posteriormente, se lleva a cabo una maceración en frío con los hollejos, seguida de fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, logrando así preservar la intensidad frutal característica del Tempranillo. A la vista, presenta un color cereza intenso con ribetes violáceos; en nariz destacan aromas de frutas rojas y negras maduras con notas de regaliz, mientras que en boca se muestra suave, fresco, frutal y equilibrado.

Este vino joven es ideal para acompañar tapas, pastas, arroces, carnes blancas, quesos semicurados y embutidos ibéricos. Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C en copa bordelesa.