Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 14% ABV |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
País de Origen | España |
Región de Origen | Castilla |
Viñedo | No especificado |
Bodega | Finca Constancia – González Byass |
Vista | Rojo cereza con reflejos violáceos |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Frutos negros, vainilla, especias, notas tostadas |
Gusto y Retrogusto | Taninos suaves, textura cremosa, final persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6–9 meses en barrica |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Crianza breve en roble con afinamiento en botella |
Temperatura de Servicio | 14°C - 16°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, guisos, quesos curados, pastas con salsas intensas |
Cristalería Sugerida | Copa tipo Bordeaux (no requiere decantador) |
Forma de Cultivo | Convencional |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación clásica con crianza ligera |
Molienda y Extracción | Maceración corta, control de temperatura |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | Tempranillo + Cabernet Sauvignon |
Potencial de Guarda | 3 a 5 años, recomendado consumo joven-adulto |