El Vino Tinto Altotinto Selección 750 ml es una etiqueta de autor originaria de los valles de Guadalupe y Santo Tomás en Ensenada, Baja California. Representa el estilo moderno del vino mexicano, con un perfil elegante y equilibrado que resalta la riqueza de sus suelos y el carácter de sus uvas. Se posiciona como una opción premium dentro de los blends nacionales, ideal para quienes buscan calidad y versatilidad en la mesa.
Este vino está elaborado con una cuidadosa mezcla de 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Tempranillo y 20 % Syrah, vinificado bajo estricto control y reposado durante 9 meses en barricas de roble francés y americano. Su color rojo granate brillante anticipa una experiencia sensorial compleja: en nariz destacan aromas de ciruela pasa, mora azul y grosella, combinados con notas de vainilla, moka, chocolate y cáscara de naranja. En boca ofrece un cuerpo medio, con taninos dulces, acidez balanceada y final elegante. La temperatura de servicio recomendada es de 16 °C.
Gracias a su estilo refinado, es un vino versátil para acompañar múltiples ocasiones. Combina a la perfección con pizzas, pastas, quesos suaves, carnes rojas magras y carnes frías, siendo ideal tanto para reuniones informales como para cenas especiales. Su equilibrio entre fruta y crianza lo convierte en un aliado confiable para resaltar la experiencia gastronómica y disfrutar de la esencia del vino mexicano contemporáneo.
