Marca | Finca Las Moras |
Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Color | Tinto |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Malbec |
País de Origen | Argentina |
Región de Origen | San Juan |
Denominación de Origen | San Juan |
Viñedo | Viñedos en Valles Pedernal, Zonda y Tulum |
Bodega | Finca Las Moras (Grupo Peñaflor) |
Vista | Rojo púrpura intenso con matices violáceos |
Cuerpo | Medio |
Aromática | Frambuesas, ciruelas, vainilla, cacao y sutiles especias |
Gusto y Retrogusto | Frutado, taninos suaves, textura aterciopelada, final sabroso |
Contenido de Azúcar (g/L) | 3 g/L |
Graduación Alcohólica | 13.5% ABV |
Calorías por Copa (150 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 4 meses en barrica |
Tipo de Barrica | Roble Francés, Roble Americano |
Método de Envejecimiento | Fermentación en acero inoxidable, maloláctica parcial |
Temperatura de Servicio | 16°C - 18°C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cordero, conejo, liebre, pato, quesos semicurados |
Cristalería Sugerida | Copa de vino tinto tipo Burdeos |
Forma de Cultivo | Viñedos de altura (600–900 msnm), riego por goteo |
Método de Fermentación | Maceración en frío, fermentación en acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación con crianza breve en roble en algunas partidas |
Molienda y Extracción | Prensado suave |
Taninos | Taninos suaves |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Malbec |
Potencial de Guarda | Potencial de guarda 2–4 años, consumo óptimo joven |