Vino Tinto 31.8 Tempranillo Cabernet Syrah Barrica 750 ml

El Vino Tinto 31.8 Tempranillo Cabernet Syrah Barrica 750 ml es una expresión sofisticada de la enología mexicana moderna, creada para quienes aprecian vinos complejos con carácter. Elaborado con un blend de cepas nobles, este tinto premium refleja la personalidad del terruño y la elegancia del trabajo en bodega. Su nombre, 31.8, representa velocidad y precisión, una referencia a su perfil estructurado, expresivo y dinámico.

Este vino está compuesto por una mezcla cuidadosamente seleccionada de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah, con una crianza en barrica de roble francés, la cual aporta profundidad, notas tostadas y una textura redonda en boca. Visualmente, presenta un color rojo profundo con matices oscuros. En nariz, destaca por sus aromas a frutos negros maduros (como ciruelas y moras), especias como clavo y pimienta, y delicados toques de tostado y vainilla. En boca, se percibe con taninos firmes, estructura media-alta y un final prolongado con un toque amargo equilibrado. Temperatura recomendada de servicio: 16 °C a 18 °C.

Ideal para acompañar platillos de alto contenido proteico como cortes de res, cordero, guisos con reducción de vino tinto, así como quesos curados o embutidos intensos, el 31.8 se convierte en el aliado perfecto para cenas formales, celebraciones especiales o momentos de contemplación en solitario. Su elegancia y complejidad lo hacen destacar tanto en la mesa como en la cava personal.