Marca | VIÑA ESMERALDA |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 11.5% ABV |
Tipo de Vino | Blanco |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Gewürztraminer, Moscatel |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña |
Denominación de Origen | Catalunya |
Viñedo | Selección de viñedos situados en la zona del Penedès superior |
Bodega | Familia Torres (Familia Torres Wines) |
Vista | Amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante con reflejos verdosos |
Cuerpo | Ligero, fluido y sumamente sedoso |
Aromática | Fragante y floral; destacan notas de jazmín, azahar, manzana verde, uva fresca y frutas tropicales |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave y golosa, paso por boca fresco con notas cítricas bien equilibradas; final limpio y afrutado |
Contenido de Azúcar (g/L) | |
Calorías por Copa (150 ml) | 105 kcal aproximadamente |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza (Vino joven) |
Método de Envejecimiento | Breve reposo en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas |
Temperatura de Servicio | 6°C - 8°C |
Maridaje Sugerido | Sushi, mariscos cocidos, pescados blancos, paella de mariscos, ensaladas orientales y platos con toque picante suave |
Cristalería Sugerida | Copa de vino blanco estándar (tipo Sauvignon Blanc o Riesling) |
Forma de Cultivo | Viticultura tradicional y sostenible |
Método de Fermentación | Fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Vinificación clásica en blanco con estricto control de temperatura para preservar los aromas primarios |
Molienda y Extracción | Prensado neumático suave y despalillado rápido para evitar la oxidación |
Taninos | NA |
Complejidad | Media |
Composición | Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer |
Potencial de Guarda | 1 a 2 años (Diseñado para consumirse joven y fresco) |