Vino Blanco Tierra De Angeles Chenin Blanc 750 ml
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Descripción del producto
El Vino Blanco Tierra De Ángeles Chenin Blanc 750 ml, es una expresión elegante y estructurada de la enología mexicana, elaborado por Bodegas de Santo Tomás.
A diferencia de los blancos jóvenes tradicionales, este Chenin Blanc destaca por su cuidadosa enotecnia que incluye 6 meses de crianza en barrica de roble francés. Con una graduación alcohólica de 13.0 ABV%
Se presenta a la vista con un hermoso color amarillo pálido y brillantes destellos verdosos. En nariz, su paso por barrica le otorga un perfil aromático especiado con notas distintivas de vainilla, que se equilibran perfectamente con flores blancas y toques cítricos.
Al paladar, ofrece un sabor cítrico con destellos de fruta blanca, destacando por una textura sedosa y voluminosa en boca. Se recomienda disfrutar a una temperatura de 8–12 °C.
A diferencia de los blancos jóvenes tradicionales, este Chenin Blanc destaca por su cuidadosa enotecnia que incluye 6 meses de crianza en barrica de roble francés. Con una graduación alcohólica de 13.0 ABV%
Se presenta a la vista con un hermoso color amarillo pálido y brillantes destellos verdosos. En nariz, su paso por barrica le otorga un perfil aromático especiado con notas distintivas de vainilla, que se equilibran perfectamente con flores blancas y toques cítricos.
Al paladar, ofrece un sabor cítrico con destellos de fruta blanca, destacando por una textura sedosa y voluminosa en boca. Se recomienda disfrutar a una temperatura de 8–12 °C.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | Tierra De Angeles |
Proveedor | Bodegas De Santo Tomas S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13.0% Alc. Vol. |
Tipo de Vino | Blanco |
Tipo | Tranquilo |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Chenin Blanc |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California |
Viñedo | N/A |
Bodega | Bodegas de Santo Tomás S.A. de C.V. |
Vista | Amarillo pálido con destellos verdosos |
Cuerpo | Textura sedosa y voluminosa en boca |
Aromática | Especiado a vainilla, flores blancas y cítrico |
Gusto y Retrogusto | Cítrico con destellos de fruta blanca |
Contenido de Azúcar (g/L) | ~2 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | ~120 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble Francés |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica |
Temperatura de Servicio | 8°C - 10°C |
Maridaje Sugerido | Pastas con mariscos, pescado a la plancha, quesos de corteza suave, mariscos a la parrilla y paella |
Cristalería Sugerida | Copa para vino blanco |
Forma de Cultivo | Tradicional en espaldera |
Método de Fermentación | Fermentación alcohólica a temperatura controlada |
Método de Vinificación | Prensado directo con posterior afinamiento en barrica |
Molienda y Extracción | Prensado neumático suave |
Taninos | Nulos a muy bajos |
Complejidad | Alta |
Composición | 100% Jugo de uva fermentado |
Potencial de Guarda | 2 a 3 años |