Marca | Sangre de Toro |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 11.5% ABV |
Color | Blanco |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Garnacha, Parellada |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña |
Denominación de Origen | Catalunya |
Viñedo | Bodegas Torres |
Bodega | Bodegas Torres |
Vista | Amarillo paja brillante con destellos verdosos |
Cuerpo | Ligero a medio |
Aromática | Manzana, durazno, plátano, lichi, cítricos, flores de azahar |
Gusto y Retrogusto | Fresco, equilibrado, acidez moderada, final frutal persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 2 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 90 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Método de Envejecimiento | Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada |
Temperatura de Servicio | 8°C - 10°C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, pescados, arroces, ensaladas frescas, aperitivos |
Cristalería Sugerida | Copa de vino blanco estilo joven |
Forma de Cultivo | Viticultura mediterránea, selección de uvas |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable |
Método de Vinificación | Elaboración tradicional con uvas seleccionadas |
Molienda y Extracción | Prensado suave de uvas blancas |
Complejidad | Baja |
Composición | Parellada y Garnacha Blanca |
Potencial de Guarda | Consumo inmediato, ideal en 1–2 años |