El Protos Verdejo 750 ml es un vino blanco español de gran prestigio, elaborado por Bodegas Protos en la D.O. Rueda, una de las denominaciones más reconocidas de España para vinos blancos. Protos, bodega fundada en 1927, ha mantenido un firme compromiso con la calidad y la tradición vitivinícola, consolidándose como un referente en la región de Castilla y León.
Este vino es un monovarietal de Verdejo, procedente de viñedos de más de 10 años cultivados en secano. Se vinifica con modernas técnicas en depósitos de acero inoxidable, sin crianza en barrica, para preservar toda su frescura y tipicidad varietal. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aromas intensos a manzana verde, piña y cítricos, junto con notas herbáceas. En boca es seco, fresco, con buena acidez y un final ligeramente amargo, característico de la variedad Verdejo.
Perfecto para servirse bien frío, a 7 °C, es un vino versátil que marida con pescados, mariscos, ceviches, sushi, paella, ensaladas y quesos frescos. Su estilo joven y vibrante lo convierte en una excelente opción para acompañar la gastronomía mediterránea y asiática, ofreciendo siempre frescura y elegancia.
