Vino Blanco Pazo de San Mauro Albariño Rías Baixas 750 ml

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Descripción del producto

El Pazo de San Mauro Albariño 750 ml es un vino blanco joven de la D.O. Rías Baixas, Galicia, elaborado exclusivamente con uva Albariño por la histórica Bodega Pazo de San Mauro, perteneciente al Grupo Vinícola Marqués de Vargas. Refleja con fidelidad la frescura y tipicidad de esta variedad emblemática del noroeste español.

A la vista presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas intensos de frutas cítricas como limón y pomelo, acompañados de durazno y delicadas notas florales. En boca se muestra seco, fresco y equilibrado, con marcada acidez y un final limpio y persistente.

Es el acompañante ideal para mariscos, pescados blancos, sushi, arroces, ensaladas y platos ligeros. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C, en copa de vino blanco, para disfrutar plenamente de su vivacidad y elegancia.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Proveedor	Bodegas La Negrita S.A. de C.V.
Volumen	750 ml
Graduación Alcohólica	12.5% ABV
Color	Blanco
Clase	Tranquilo
Ensamble	No
Tipo de Uva	Albariño
País de Origen	España
Región de Origen	Galicia, Rías Baixas
Denominación de Origen	Rías Baixas
Viñedo	Condado do Tea
Bodega	Pazo de San Mauro
Vista	Amarillo pajizo con reflejos dorados
Cuerpo	Ligero
Aromática	Aromas cítricos (limón, pomelo), durazno y flores blancas
Gusto y Retrogusto	Seco, fresco, con acidez equilibrada y final persistente
Contenido de Azúcar (g/L)	2–4 g/L
Calorías por Copa (150 ml)	85 kcal
Tiempo de Añejamiento	Sin crianza
Tipo de Barrica	NA
Método de Envejecimiento	Acero inoxidable
Temperatura de Servicio	8°C - 10°C
Maridaje Sugerido	Mariscos, pescados blancos, sushi, arroces, ensaladas
Cristalería Sugerida	Copa de vino blanco joven, sin decantador
Forma de Cultivo	Viñedos de más de 40 años en terrazas de guijarros, exposición sur
Método de Fermentación	Maceración en frío, fermentación en acero inoxidable a 17 °C durante 15 días
Método de Vinificación	Vinificación en depósitos de acero inoxidable
Molienda y Extracción	Prensado de racimos enteros
Complejidad	Media
Composición	100% Albariño
Potencial de Guarda	Consumo óptimo dentro de 2–3 años de cosecha