Marca | VILARNAU |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 11.5% ABV |
Color | Blanco |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Macabeo, Xarel·lo, Parellada |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña, Barcelona |
Denominación de Origen | Cava |
Bodega | Bodega Vilarnau |
Vista | Limpio, brillante, burbuja fina y persistente |
Cuerpo | Ligero-Medio, fresco y equilibrado |
Aromática | Fruta blanca madura, cítricos suaves, flores blancas, notas de panadería |
Gusto y Retrogusto | Entrada fresca, dulzor equilibrado, final amable y refrescante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 32 g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 140 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses sobre lías |
Método de Envejecimiento | Crianza sobre lías en botella |
Temperatura de Servicio | 6°C - 8°C |
Maridaje Sugerido | Postres ligeros, frutas frescas, quesos suaves, cocina asiática suave |
Cristalería Sugerida | Copa flauta para espumoso |
Forma de Cultivo | Viticultura controlada |
Método de Fermentación | Fermentación controlada y segunda fermentación en botella |
Método de Vinificación | Método tradicional (champenoise) |
Molienda y Extracción | Prensado suave de la uva |
Taninos | NA |
Complejidad | Media |
Composición | Vino blanco espumoso |
Potencial de Guarda | 3–5 años |