Marca | La Marca |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Tipo | Blanco |
Volumen | 187 ml |
Graduación Alcohólica | 11% ABV |
Tipo de Vino | Blanco |
Ensamble | No |
Tipo de Uva | Glera |
Región de Origen | Véneto, Italia |
Denominación de Origen | Prosecco |
Bodega | La Marca |
Vista | Color amarillo pajizo pálido, brillante y cristalino, con una burbuja fina y persistente |
Cuerpo | Ligero, con una textura cremosa y refrescante en boca |
Aromática | Intensidad media-alta; destacan notas de manzana verde, melocotón blanco, madreselva y cítricos frescos |
Gusto y Retrogusto | Entrada fresca y vivaz. Paso por boca equilibrado entre el dulzor frutal y la acidez nítida. Final largo, limpio y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 14 - 17 g/L (Estilo Extra Dry) |
Calorías por Copa (150 ml) | 130 kcal aproximadamente (porción de 187 ml) |
Tiempo de Añejamiento | Joven (para preservar la frescura aromática de la uva) |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Método Charmat (fermentación en tanques de acero inoxidable presurizados) |
Temperatura de Servicio | 6°C - 8°C |
Maridaje Sugerido | Aperitivos, mariscos, quesos suaves, canapés, ensaladas de fruta y postres ligeros |
Cristalería Sugerida | Copa de flauta (para conservar la burbuja) o copa de vino blanco estándar |
Forma de Cultivo | Viticultura tradicional en las colinas del noreste de Italia |
Método de Fermentación | Fermentación primaria en acero inoxidable seguida de una segunda fermentación en autoclave (Charmat) |
Método de Vinificación | Vinificación tradicional de Prosecco con control estricto de temperatura para mantener la pureza frutal |
Molienda y Extracción | Prensado suave de los racimos enteros para conservar la delicadeza de la uva |
Taninos | NA |
Complejidad | Media |
Composición | 100% Vino base de uva Glera, fermentado naturalmente |
Potencial de Guarda | 1 a 2 años (Se recomienda consumir fresco) |
País de Origen | Italia |