Marca | Magoni |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 13% ABV |
Color | Blanco |
Clase | Tranquilo |
Ensamble | Sí |
Tipo de Uva | Viognier, Fiano |
País de Origen | México |
Región de Origen | Baja California, Valle de Guadalupe |
Viñedo | Viñedos Campo Manaz |
Bodega | Casa Magoni |
Vista | Amarillo paja con reflejos verdosos |
Cuerpo | Ligero a medio |
Aromática | Lima, toronja, melón, albaricoque, flores blancas, miel ligera |
Gusto y Retrogusto | Fresco, cítrico, floral, final elegante y prolongado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 1g/L |
Calorías por Copa (150 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin crianza |
Tipo de Barrica | NA |
Método de Envejecimiento | Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada |
Temperatura de Servicio | 8°C - 10°C |
Maridaje Sugerido | Ensaladas verdes, pescados a la plancha, mariscos frescos, verduras grilladas |
Cristalería Sugerida | Copa de vino blanco tipo tulip´án |
Forma de Cultivo | Viticultura sostenible, cosecha manual |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable |
Método de Vinificación | Método tradicional de blancos jóvenes |
Molienda y Extracción | Prensado suave y fermentación controlada |
Taninos | Taninos inexistentes |
Complejidad | Media |
Composición | 80% Viognier, 20% Fiano |
Potencial de Guarda | Consumir joven, dentro de 1–2 años |