Destilería | Casa Sauza (NOM 1102, Tequila, Jalisco) |
Bodega | Tres Generaciones |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega templada con humedad controlada |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, quesos maduros, cocina mexicana contemporánea |
Coctelería Sugerida | Cristalino Old Fashioned, Manhattan con tequila |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornas tradicionales o autoclaves modernos |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable con control de temperatura |
Vista | Ámbar brillante con destellos dorados |
Cuerpo | Medio, equilibrado, suavemente ahumado |
Aromática | Agave cocido, caramelo, vainilla, azúcar morena, notas florales y de frutas (manzana/durazno) |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzura inicial, evolución a vainilla y especias, final cálido y largo |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo |
Zona Agavera | Altos de Jalisco, suelos volcánicos |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | TRES GENERACIONES |
Proveedor | Beam Suntory México S. de R.L. de C.V. |
De | Agave, Tequila |
Volumen | 750 ml |