Bodega | Tequila Siete Leguas |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila |
Graduación Alcohólica | 47% Alc. Vol. |
Calorías por Copa (50 ml) | ~115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin añejamiento (Embotellado directo) |
Vista | Cristalino, brillante y limpio, con destellos plateados |
Cuerpo | Denso, untuoso, con gran permanencia y lagrimeo lento en la copa |
Aromática | Intenso; notas potentes de agave crudo y cocido, tierra mojada, toques herbales y cítricos |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Cálido, potente y estructurado; explosión de dulzor de agave, notas minerales y pimienta. Final vibrante y muy prolongado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Ciénega (Atotonilco El Alto) |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 14°– 16 °C |
Maridaje Sugerido | Ceviches, mariscos frescos, aguachiles, platillos cítricos y gastronomía mexicana muy condimentada |
Coctelería Sugerida | Ideal para degustarse derecho; excelente para coctelería premium (como una Margarita de alta gama) |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera de cata (tipo Riedel) |
Método de Cocción | Cocción tradicional en hornos de mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación natural con levaduras salvajes (incluyendo fermentación con fibra/bagazo) |
Método de Envejecimiento | N/A (Reposo en tanques de acero inoxidable previo al embotellado) |
Destilería | Tequila Siete Leguas |
Molienda y Extracción | Ensamble artesanal: Molienda con Tahona tirada por mulas y molino de rodillos (trapiche) |
Marca | Siete Leguas |
Proveedor | Tequila Siete Leguas S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |