Destilería | Casa Sauza – Hacienda La Perseverancia (NOM 1102) |
Bodega | Hornitos (Sauza Tequila) |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 98 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 2–6 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodegas con humedad y temperatura controladas |
Temperatura de Servicio | 14°– 16 °C |
Maridaje Sugerido | Comida mexicana de suave picor, mariscos, carnes blancas, platillos florales |
Coctelería Sugerida | Margarita Clásica, Paloma, Tequila Sunrise |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso highball |
Método de Cocción | Hornos de mampostería o autoclaves |
Método de Fermentación | Tinas de acero inoxidable o madera con levaduras seleccionadas |
Vista | Dorado pajizo brillante |
Cuerpo | Medio, fresco y equilibrado |
Aromática | Agave, manzana verde, hierbas frescas |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Agave cocido, especias suaves, final cálido y ligeramente astringente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Tequila, Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Hornitos, Sauza |
Proveedor | Beam Suntory México S. de R.L. de C.V. |
Volumen | 1 L |
