País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega templada, control ambiental |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carne de res al horno, chocolate semiamargo, queso manchego viejo |
Coctelería Sugerida | Degustación solo o cóctel Old Fashioned Cristalino |
Cristalería Sugerida | Copa snifter o copa tequilera de degustación |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería o ladrillo |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable y alambiques de cobre |
Vista | Cristalino, brillante y transparente |
Cuerpo | Medio-Pleno, elegante y fluido |
Aromática | Agave cocido, miel, frutas horneadas, caramelo, roble suave y notas de jerez |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor medio, acidez moderada, taninos ligeros, final largo y brillante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo Cristalino |
Zona Agavera | Altos de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Reserva de la familia |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 375 ml |