Bodega | Bodega templada con control ambiental |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 35% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble con afinamiento en Pedro Ximénez |
Vista | Transparente, brillante, cristalino |
Cuerpo | Pleno, sedoso y elegante |
Aromática | Agave cocido, vainilla, frutos secos, caramelo, notas de vino dulce |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor equilibrado, acidez suave, amargor delicado y final largo |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo, Cristalino |
Zona Agavera | Valles de Tequila |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, cocina mexicana intensa, quesos semicurados |
Coctelería Sugerida | Cristalino Old Fashioned, Margarita Premium |
Cristalería Sugerida | Vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación en tanques de acero inoxidable |
Método de Envejecimiento | Añejamiento en barrica y filtrado cristalino |
Destilería | La Rojeña |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | Reserva de la Familia |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 700 ml |