Bodega | Jose Cuervo – Reserva de la Familia |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | DO Tequila |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 90 kcal por copa (50 ml) |
Tiempo de Añejamiento | 3–15 años |
Tipo de Barrica | Barricas mixtas de roble americano, francés y encino |
Vista | Ámbar profundo con reflejos cobrizos y brillo excepcional |
Cuerpo | Pleno, redondo y aterciopelado |
Aromática | Vainilla, cacao, miel de agave, frutos secos, almendra, roble tostado y tabaco |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor de agave equilibrado con notas amaderadas y especiadas; final prolongado y cálido |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Extra Añejo |
Zona Agavera | Tequila, Valles de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, cortes premium, mole negro, quesos añejos, postres con cacao o café |
Coctelería Sugerida | Tequila Old Fashioned, Manhattan de Agave, Carajillo Añejo |
Cristalería Sugerida | Copa snifter o copa tequilera de cata |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería de ladrillo |
Método de Fermentación | Fermentación lenta en tinas abiertas con levaduras naturales |
Método de Envejecimiento | Envejecido entre 3 y 15 años en barricas de roble francés y americano |
Destilería | La Rojeña (Jose Cuervo, Tequila, Jalisco) |
Molienda y Extracción | Molino mecánico de rodillos |
Marca | RESERVA LA FAMILIA |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 750 ml |