Tequila Olmeca Altos Plata 100% 700 ml
SKU: 40193
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Descripción del producto
El Tequila Olmeca Altos Plata. Con una graduación de 38% Alc. Vol., ofrece un perfil excepcionalmente balanceado que preserva toda la riqueza del campo de manera honesta y natural.
Al servirse, revela un aspecto completamente cristalino, limpio y brillante. En nariz, cautiva los sentidos gracias a un bouquet vibrante con notas intensas de agave cocido y cítricos frescos de lima y limón, elegantemente entrelazados con un persistente fondo herbal.
En boca, su textura es tersa y redondeada; la dulzura natural del agave se percibe de inmediato acompañada de toques cítricos bien integrados, que abren paso a un retrogusto equilibrado, agradable y ligeramente seco.
Al servirse, revela un aspecto completamente cristalino, limpio y brillante. En nariz, cautiva los sentidos gracias a un bouquet vibrante con notas intensas de agave cocido y cítricos frescos de lima y limón, elegantemente entrelazados con un persistente fondo herbal.
En boca, su textura es tersa y redondeada; la dulzura natural del agave se percibe de inmediato acompañada de toques cítricos bien integrados, que abren paso a un retrogusto equilibrado, agradable y ligeramente seco.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Bodega | Pernod Ricard / Olmeca Altos |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila |
Graduación Alcohólica | 38% Alc. Vol. |
Calorías por Copa (50 ml) | ~105 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin añejamiento (Blanco / Plata) |
Vista | Totalmente cristalino, limpio, transparente y brillante con destellos platinados |
Cuerpo | Medio, con piernas ágiles, elegantes y bien definidas en la copa |
Aromática | Notas muy expresivas de agave cocido, cítricos frescos (lima, cáscara de limón) y un marcado perfil herbal |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave y untuosa; notas dulces de agave cocido combinadas con matices cítricos y un sutil dejo de pimienta. Retrogusto limpio, fresco y de persistencia media |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco (Arandas) |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 14°– 16 °C |
Maridaje Sugerido | Ceviches, aguachiles, tacos de pescado, mariscos frescos, quesos ligeros o postres cítricos a base de limón |
Coctelería Sugerida | Margarita clásica, Paloma premium, Tommy's Margarita o servido derecho con sangrita artesanal |
Cristalería Sugerida | Vaso tipo Old Fashioned para rocas o copa de cata Riedel para tequila |
Método de Cocción | Cocción lenta en hornos tradicionales de ladrillo y mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación natural empleando levaduras locales seleccionadas |
Método de Envejecimiento | Sin paso por madera |
Destilería | Destilería Colonial de Jalisco |
Molienda y Extracción | Método combinado que incluye el uso parcial de la tradicional tahona de piedra volcánica junto con molino de rodillos modernos |
Marca | Olmeca Altos |
Proveedor | Pernod Ricard México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |