Bodega | Mano Derecha |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | DO Tequila |
Graduación Alcohólica | 35% Alc. Vol. |
Calorías por Copa (50 ml) | ~100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Reposado |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Cristalino y brillante con destellos plateados |
Cuerpo | Medio con textura terciopelada |
Aromática | Toques frutales delicados, frescos y balanceados |
Complejidad | Media, Alta |
Gusto y Retrogusto | Entrada sedosa con notas de almendra dulce y ligera vainilla |
Contenido de Azúcar (g/L) | Muy bajo |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 14°– 16 °C |
Maridaje Sugerido | Postres con frutos secos, cocina del mar o quesos suaves |
Coctelería Sugerida | Derecho o en las rocas |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de mampostería o autoclave |
Método de Fermentación | Natural con levaduras seleccionadas |
Método de Envejecimiento | Reposo en barrica y posterior filtrado para cristalinidad |
Destilería | Doble destilación |
Molienda y Extracción | Molino de rodillos |
Marca | Mano Derecha |
Proveedor | ARAMSA VINOS Y LICORES, S.A. DE C.V. |