Bodega | Maestro Dobel |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila |
Graduación Alcohólica | 35% Alc. Vol |
Calorías por Copa (50 ml) | Aproximadamente 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Diamante: Ensamble madurado (Reposado, Añejo, Extra Añejo) y filtrado; Blanco: Sin añejamiento |
Tipo de Barrica | Roble europeo |
Vista | Diamante: Cristalino brillante con matices plata; Blanco: Transparente y cristalino |
Cuerpo | Diamante: Sedoso y robusto; Blanco: Ligero y fresco |
Aromática | Diamante: Agave cocido, vainilla, roble y caramelo; Blanco: Agave fresco, cítricos y notas herbales |
Complejidad | Media, Alta |
Gusto y Retrogusto | Diamante: Suave, notas dulces y final largo; Blanco: Fresco, especiado y final limpio |
Contenido de Azúcar (g/L) | Muy bajo (natural del proceso) |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Valles de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 14°– 16 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, ceviches, cortes de carne suaves y platillos de la gastronomía mexicana |
Coctelería Sugerida | Diamante: Derecho o en las rocas; Blanco: Margarita premium o Tequila Tonic |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera, vaso Old Fashioned o copa de cata Riedel |
Método de Cocción | Cocción lenta en hornos de mampostería |
Método de Fermentación | Diamante: Madurado en barricas y sometido a filtración dual; Blanco: Embotellado sin añejamiento |
Método de Envejecimiento | Diamante: Madurado en barricas y sometido a filtración dual; Blanco: Embotellado sin añejamiento |
Destilería | NOM 1122 |
Molienda y Extracción | Molienda técnica mediante molinos de rodillos |
Marca | Maestro Dobel, Maestro Dobel Diamante |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 700 ml |