Bodega | Casa Cuervo |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 96 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Reposado con mezcla de tequilas añejos y extra añejos, posteriormente filtrados |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Cristalino, brillante y totalmente transparente |
Cuerpo | Medio, sedoso y bien equilibrado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, caramelo, madera suave y notas herbales |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor moderado, acidez equilibrada y final limpio con notas de agave y vainilla |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Cristalino |
Zona Agavera | Valles de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, cocina mexicana contemporánea, quesos semicurados |
Coctelería Sugerida | Margarita Premium, Cristalino Old Fashioned |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable |
Método de Envejecimiento | Crianza en barrica y posterior filtración para obtener perfil cristalino |
Destilería | Tequila Maestro Dobel |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | Maestro Dobel, Maestro Dobel Diamante |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 200 ml |