Bodega | Bodega templada, control ambiental |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble con afinamiento en barricas de vino |
Vista | Rosado pálido brillante |
Cuerpo | Medio-Pleno, sedoso y equilibrado |
Aromática | Agave cocido, frutos rojos sutiles, vainilla, notas florales |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor medio, acidez equilibrada, amargor fino, final largo y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Valles de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, salmón, cocina contemporánea, quesos suaves |
Coctelería Sugerida | Rosa Old Fashioned, degustación neat |
Cristalería Sugerida | Vaso bajo Old Fashioned o copa de degustación |
Método de Cocción | Hornos tradicionales o autoclave |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques |
Método de Envejecimiento | Barrica de roble con afinamiento en vino |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Proveedor | CORPORATIVO 105, S.A. DE C.V. |
De | Tequila |
Variedad | Rose |
Volumen | 750 ml |