Tequila La Puerta Negra Joven 1.75 L - Bodegas Alianza
TequilaTequila La Puerta Negra Joven 1.75 L

Tequila La Puerta Negra Joven 1.75 L

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Descripción del producto

Tequila La Puerta Negra Joven 1.75 L es una expresión de la categoría joven o “gold”, producida en Jalisco bajo la NOM 1173. Elaborado con agave azul Tequilana Weber en su proporción mínima legal, este tequila mixto combina tradición con accesibilidad, pensado tanto para degustar solo como para ser la base de coctelería versátil.

Su proceso de producción incluye cocción en autoclaves de alta presión, extracción mediante molinos de rodillos, fermentación en tanques de acero inoxidable y doble destilación en alambiques de acero. Como corresponde a la categoría joven, no pasa por un periodo de añejamiento, conservando así frescura en su carácter y un perfil ligero.

En nariz muestra notas de agave cocido, hierbas frescas y un toque tenue de vainilla; en boca ofrece un cuerpo medio con matices herbales, un dulzor ligero y un final corto a medio con un retrogusto levemente especiado. Ideal para cócteles clásicos como Margarita o Paloma, así como mezclas con refrescos y jugos cítricos.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Bodega
La Puerta Negra
País de Origen
México
Denominación de Origen
Tequila DO
Graduación Alcohólica
37% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
90 kcal
Método de Envejecimiento
Bodegas industriales en Jalisco con control básico
Temperatura de Servicio
14°– 16 °C
Maridaje Sugerido
Carnes al carbón, tacos dorados, antojitos mexicanos
Coctelería Sugerida
Margarita clásica, Paloma, Tequila Sunrise
Cristalería Sugerida
Caballito o vaso corto de cóctel
Método de Cocción
Autoclave de alta presión
Método de Fermentación
Tanques de acero inoxidable
Vista
Transparente con matices dorados brillantes
Cuerpo
Cuerpo medio, fresco y ligero
Aromática
Agave cocido, hierbas frescas, vainilla tenue
Complejidad
Media
Gusto y Retrogusto
Dulzor ligero, acidez suave, final corto con ligero amargor
Contenido de Azúcar (g/L)
0 g/L
Tipo
Mixto
Clase
Joven (Oro)
Zona Agavera
Jalisco (zona central)
Molienda y Extracción
Molino de rodillos mecánicos
Tipo de Agave
Agave Tequilana Weber variedad azul
Marca
LA PUERTA NEGRA
Proveedor
Corporativo Destileria Santa Lucia S.A. de C.V.
Volumen
1.75 L