Tequila La Puerta Negra Joven 1.75 L es una expresión de la categoría joven o “gold”, producida en Jalisco bajo la NOM 1173. Elaborado con agave azul Tequilana Weber en su proporción mínima legal, este tequila mixto combina tradición con accesibilidad, pensado tanto para degustar solo como para ser la base de coctelería versátil.
Su proceso de producción incluye cocción en autoclaves de alta presión, extracción mediante molinos de rodillos, fermentación en tanques de acero inoxidable y doble destilación en alambiques de acero. Como corresponde a la categoría joven, no pasa por un periodo de añejamiento, conservando así frescura en su carácter y un perfil ligero.
En nariz muestra notas de agave cocido, hierbas frescas y un toque tenue de vainilla; en boca ofrece un cuerpo medio con matices herbales, un dulzor ligero y un final corto a medio con un retrogusto levemente especiado. Ideal para cócteles clásicos como Margarita o Paloma, así como mezclas con refrescos y jugos cítricos.