Bodega | Bodega Herradura |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 35% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Añejo + filtrado cristalino |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Transparente, brillante, destellos plateados |
Cuerpo | Medio-pleno, sedoso |
Aromática | Agave cocido, vainilla, caramelo, almendra, cítricos y roble filtrado |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor suave, acidez baja, retrogusto prolongado con miel y madera ligera |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo Cristalino |
Zona Agavera | Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 18°– 20 °C |
Maridaje Sugerido | Pescados grasos, carnes suaves, comida mexicana especiada, postres de vainilla |
Coctelería Sugerida | Cristalino Old Fashioned, Margarita Premium, highball aromático |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o copa snifter |
Método de Cocción | Horno de mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación en acero inoxidable |
Método de Envejecimiento | Filtrado cristalino posterior al añejamiento |
Destilería | Destilería Casa Herradura |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | Herradura |
Proveedor | Pernod Ricard Mexico S.A. de C.V. |
De | Agave, Tequila |
Volumen | 700 ml |