Bodega | Herradura |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 65 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin añejamiento (blanco/plata) |
Vista | Transparente, brillante, con matices plateados |
Cuerpo | Ligero, fresco y sedoso |
Aromática | Agave cocido, cítricos, hierbas frescas, ligeras notas de pimienta |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Fresco, suave, ligeramente dulce con final herbal |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Blanco (Plata) |
Zona Agavera | Valles de Amatitán, Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, ceviches, carnes blancas, guacamole |
Coctelería Sugerida | Paloma, Margarita Plata, Tequila Tonic |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo |
Método de Cocción | Hornos de mampostería tradicionales |
Método de Fermentación | Alambiques de cobre |
Método de Envejecimiento | Bodega templada y seca |
Destilería | Casa Herradura, Hacienda San José del Refugio |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |