Destilería | Hacienda Los Camichines, Jalisco |
Bodega | Gran Centenario |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO, NOM 1122 |
Graduación Alcohólica | 38% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega tradicional sin climatización |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, quesos curados, platillos mexicanos de intensidad media |
Coctelería Sugerida | Margarita, Paloma, Tequila Sunrise |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de mampostería o ladrillo (inf.) |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable cerrados |
Vista | Dorado claro, brillante, con matices ámbar suaves |
Cuerpo | Cuerpo medio, sedoso y equilibrado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, almendra, clavo, notas frutales ligeras y madera |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulce delicado, acidez moderada, final largo con toques de roble y especias |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Los Valles y Altos de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Gran Centenario |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
De | Agave, Tequila |
Volumen | 700 ml |