Destilería | NA (Producido bajo NOM 1122, Jalisco) |
Bodega | Gran Centenario |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 38% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega tradicional en Jalisco |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, guisos mexicanos, quesos semicurados |
Coctelería Sugerida | Margarita clásica, Paloma, Cantarito |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería (inferido) |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable |
Vista | Amarillo pajizo, brillante, reflejos dorados |
Cuerpo | Medio, suave y equilibrado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, almendra tostada, clavo, notas frutales ligeras y roble |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor ligero, acidez baja, final persistente con notas de almendra y caramelo |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Valles de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Gran Centenario |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
De | Agave |
Volumen | 950 ml |
