El Tequila Evolución 501 Reposado 700 ml es una expresión equilibrada y suave, producida en Los Valles de Jalisco bajo la Denominación de Origen Tequila. Elaborado con 100% agave Tequilana Weber variedad azul, este destilado conserva el carácter natural del agave y lo complementa con notas frutales, florales y especiadas aportadas por su reposo en barrica.
Su proceso de producción se lleva a cabo en la NOM 1464, donde el agave se cuece en hornos de piedra y ladrillo, se muele en molinos de rodillos y se fermenta en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, es doblemente destilado en columna y reposado en barricas de roble blanco, sin especificarse públicamente el tiempo exacto de añejamiento. El resultado es un tequila de cuerpo ligero a medio, bien balanceado, con aromas de canela, anís, cítricos y flores, y sabores que recuerdan al caramelo, pimienta y especias.
Ideal para disfrutar solo en copa tequilera o vaso bajo, también se adapta a coctelería de calidad, aportando frescura y complejidad aromática a Margaritas, Palomas y otros tragos clásicos.
