Tequila Evolución 501 Blanco 700 ml 100% Agave Azul
SKU: 1133
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Descripción del producto
El Tequila Evolución 501 Blanco 700 ml es una expresión joven y vibrante elaborada en Los Valles de Jalisco, bajo la Denominación de Origen Tequila. Hecho con agaves 100% Tequilana Weber Azul, representa un destilado auténtico, fresco y con carácter, ideal para quienes buscan un perfil herbal y directo.
Su producción se realiza en la NOM 1464, con cocción en hornos de piedra y ladrillo, extracción mediante molino de rodillos, fermentación en tanques de acero inoxidable y doble destilación en columna. Al tratarse de un tequila blanco, no pasa por barrica, lo que conserva al máximo el sabor del agave cocido y sus notas naturales.
En nariz ofrece aromas de hierbas frescas, agave cocido, cítricos, pimienta negra, aceituna y toques minerales. En boca destaca por su frescura con sabores de agave dulce, cítricos, pimienta, humo ligero y un retrogusto vegetal y terroso. Su cuerpo es ligero a medio, lo que lo hace perfecto tanto para degustar solo en caballito como para integrarlo en coctelería premium.
Su producción se realiza en la NOM 1464, con cocción en hornos de piedra y ladrillo, extracción mediante molino de rodillos, fermentación en tanques de acero inoxidable y doble destilación en columna. Al tratarse de un tequila blanco, no pasa por barrica, lo que conserva al máximo el sabor del agave cocido y sus notas naturales.
En nariz ofrece aromas de hierbas frescas, agave cocido, cítricos, pimienta negra, aceituna y toques minerales. En boca destaca por su frescura con sabores de agave dulce, cítricos, pimienta, humo ligero y un retrogusto vegetal y terroso. Su cuerpo es ligero a medio, lo que lo hace perfecto tanto para degustar solo en caballito como para integrarlo en coctelería premium.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Destilería | Destilería NOM 1464 |
Bodega | Evolución 501 |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 38% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 95 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin reposo |
Método de Envejecimiento | Almacenamiento en tanques de acero inoxidable |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, ceviche, tacos de pescado, ensaladas frescas |
Coctelería Sugerida | Paloma, Margarita clásica, Tequila Tonic |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso alto para coctelería |
Método de Cocción | Hornos de piedra o ladrillo |
Método de Fermentación | Fermentación en tanques de acero inoxidable (50–60 h) |
Vista | Transparente brillante con reflejos plateados |
Cuerpo | Ligero a medio, fresco |
Aromática | Hierbas frescas, pimienta, agave cocido, cítricos, notas minerales |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Fresco, picante y mineral, con final limpio |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Blanco (Plata) |
Zona Agavera | Los Valles de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos de rodillos mecánicos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | EVOLUCION 501 |
Proveedor | Destileria 501 S.A. de C.V. |
De | Tequila |
Volumen | 700 ml |