Bodega | El Jimador (Casa Herradura) |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | DO Tequila |
Graduación Alcohólica | 35% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 95 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Transparente, brillante, con destellos plateados |
Cuerpo | Medio, sedoso y limpio |
Aromática | Agave cocido, vainilla, miel, madera suave y frutos secos |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor moderado, acidez baja, final largo y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado, Cristalino |
Zona Agavera | Valle de Tequila, Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, carnes blancas, postres con vainilla o crema |
Coctelería Sugerida | Cristalino Old Fashioned, Paloma Premium, Margarita Plata |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de mampostería tradicionales |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable cerrados |
Método de Envejecimiento | Reposo en barricas de roble blanco americano y filtrado con carbón activado |
Destilería | Destilería Casa Herradura, Amatitán, Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos de rodillos mecánicos |
Marca | EL JIMADOR |
Proveedor | Brown Forman Tequila México S. de R.L. de C.V. |
De | Agave, Tequila |
Volumen | 700 ml |