Destilería | Tequila Herradura S.A. de C.V., NOM 1119 |
Bodega | El Jimador |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega controlada, temperatura 15–20 °C |
Temperatura de Servicio | 18°– 20 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, quesos maduros, postres de cacao |
Coctelería Sugerida | Tequila Old Fashioned, Manhattan ahumado, degustación sola |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Horno tradicional o autoclave prolongado |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas |
Vista | Ámbar brillante con matices dorados |
Cuerpo | Cuerpo completo, robusto |
Aromática | Vainilla, avellana, caramelo, canela, madera tostada |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor de agave, notas de caramelo y roble, final suave especiado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo |
Zona Agavera | Valle de Amatitán, Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | JIMADOR |
Proveedor | Brown Forman Tequila México S. de R.L. de C.V. |
De | Tequila |
Volumen | 700 ml |