Tequila Espolòn Blanco 100 % Agave Azul Weber es la expresión más pura y vibrante de la destilería Casa San Nicolás (NOM 1440), ubicada en Arandas, Jalisco, en la región de Los Altos de Jalisco, famosa por suelos rojos ricos en minerales que confieren notas frutales y florales únicas al agave.
Elaborado con agaves maduros de 7–9 años, cocidos lentamente durante 20–22 horas en hornos de mampostería, fermentados en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y destilados dos veces (columna + pot still) para obtener un perfil limpio y brillante.
Este tequila blanco, sin añejamiento, resalta los sabores auténticos del agave fresco. Presenta aromas de piña a la parrilla, flores blancas, cáscara de lima, vainilla y pimienta blanca, mientras que en boca ofrece una textura ligera a media, con sabores cítricos, herbales y ligeramente especiados, culminando en un final fresco y elegante.
Perfecto tanto para beber solo como para coctelería premium (Margarita, Paloma, Tequila Tonic), Espolòn Blanco es un tributo contemporáneo a la herencia artesanal mexicana.
