Bodega | Don Ramón Punta Diamante |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 98 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 9 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega templada con control ambiental |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, quesos semicurados, cocina mexicana contemporánea |
Coctelería Sugerida | Margarita Premium, Paloma Diamante, Tequila Sour |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso Old Fashioned |
Método de Cocción | Horno de mampostería o autoclave |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable con levaduras nativas o comerciales |
Vista | Dorado intenso, brillante, con reflejos ámbar profundo |
Cuerpo | Medio, suave con estructura definida |
Aromática | Floral, herbal, vainilla, chocolate, cítricos, agave cocido |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor ligero, acidez moderada, retrogusto herbáceo con notas de madera y caramelo |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Don Ramón |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |