Bodega | Maestro Dobel |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 98 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 14–16 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Ámbar brillante con reflejos dorados |
Cuerpo | Suave-Medio, aterciopelado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, miel, frutos secos, especias dulces |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor equilibrado, notas de madera, frutas maduras, final cálido y prolongado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo |
Zona Agavera | Valles de Tequila, Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Cortes finos, quesos añejos, postres de chocolate amargo |
Coctelería Sugerida | Tequila Old Fashioned, Dobel Manhattan, Tequila Neat |
Cristalería Sugerida | Copa snifter o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos tradicionales o autoclaves |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable |
Método de Envejecimiento | Barricas de roble blanco americano durante 14–16 meses |
Destilería | Maestro Dobel – NOM 1122 |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | Maestro Dobel |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 750 ml |