Bodega | José Cuervo |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 38% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 2 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Dorado suave, brillante |
Cuerpo | Medio-Pleno, suave y estructurado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, caramelo, frutas tropicales, clavo, canela, roble |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor ligero, acidez delicada, amargor suave, final persistente con notas de agave y madera |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Tequila DO |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Ceviche de camarón con mango, fajitas de pollo al chipotle, o chocolate semiamargo con sal de mar. |
Coctelería Sugerida | Margarita, Paloma |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería o ladrillo |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable abiertos |
Método de Envejecimiento | Bodega templada, control ambiental |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | José Cuervo Tradicional, José Cuervo |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 695 ml |