Destilería | Casa Cuervo – La Rojeña, NOM 1122 (inferido) |
Bodega | 1800 Tequila |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 113 kcal |
Método de Envejecimiento | Bodega en Jalisco, condiciones controladas |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos, ceviches, ensaladas frescas, cocina mexicana ligera |
Coctelería Sugerida | Margarita, Paloma, Tequila Sunrise |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o caballito |
Método de Cocción | Autoclaves industriales de vapor |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable con levaduras comerciales |
Vista | Transparente, brillante, con destellos plateados |
Cuerpo | Ligero a medio, fresco y limpio |
Aromática | Agave fresco, flores, pera, pimienta negra, hierbas, cedro |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Seco, frutal, especias tostadas, humo ligero, final medio-frutal |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Blanco (Plata) |
Zona Agavera | Jalisco, Tequila (inferido) |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Tequila 1800 |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 700 ml |