Tequila 1800 Añejo 100 % Agave Azul es una expresión madura y refinada del portafolio de José Cuervo / Proximo Spirits, destilada en La Rojeña, la destilería más antigua en funcionamiento de América Latina. Elaborado con agaves Tequilana Weber cosechados a mano en los campos certificados de Jalisco, este tequila pasa por un proceso de doble destilación en alambique y columna, antes de ser añejado pacientemente durante entre 14 y 36 meses en una mezcla de barricas de roble americano y francés.
El resultado es un tequila de cuerpo medio a robusto, color ámbar brillante, con aromas profundos a vainilla, cardamomo, clavo, nuez, toffee y chocolate, equilibrados con notas tostadas de roble. En boca es suave y redondo, con sabores complejos de caramelo, frutos secos, especias dulces y un final prolongado y especiado, ideal para disfrutarse solo o en cocteles clásicos como el Tequila Old Fashioned.
Su equilibrio entre dulzura, madera y agave lo convierte en una referencia icónica dentro de los tequilas añejos premium.