Bodega | Tequilera Corralejo |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila |
Graduación Alcohólica | 38% Alc. Vol. |
Calorías por Copa (50 ml) | ~100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin añejamiento |
Vista | Cristalino, transparente y brillante con matices platas |
Cuerpo | Medio a ligero, con excelente claridad y piernas ágiles en copa |
Aromática | Agave cocido muy marcado, tonos cítricos, notas herbales frescas y un sutil fondo especiado de pimienta |
Complejidad | Baja |
Gusto y Retrogusto | Entrada fresca, franca y limpia; predominan los sabores cítricos y herbales con el dulzor natural del agave. Final corto a medio, muy refrescante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Bajío de Guanajuato |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 14°– 16 °C |
Maridaje Sugerido | Ceviches, aguachiles, mariscos frescos, tacos de pescado, pozole blanco y comida mexicana ligera |
Coctelería Sugerida | Margarita tradicional, Paloma, Tequila Tonic o derecho con rodaja de limón |
Cristalería Sugerida | Caballito tequilero tradicional o vaso Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de piedra tradicionales (mampostería) |
Método de Fermentación | Lenta con levaduras propias de la firma en tanques de acero inoxidable |
Método de Envejecimiento | Sin paso por madera (Embotellado directo) |
Destilería | Tequilera Corralejo (NOM 1368) |
Molienda y Extracción | Molino de rodillos |
Marca | CORRALEJO |
Proveedor | Tequilera Corralejo S.A. De C.V. |
Volumen | 700 ml |