Tequila Clásico de Centinela Reposado 1 L
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Descripción del producto
Tequila Clásico de Centinela Reposado 1 L es una expresión fiel al carácter de Los Altos de Jalisco, producido por la histórica Casa Centinela en Arandas. Se elabora con agave azul Weber madurado entre 7 y 9 años en suelos volcánicos de gran altitud, lo que aporta dulzor, frescura y un perfil aromático balanceado.
Este reposado ha sido añejado entre 12 y 18 meses en barricas de roble americano previamente utilizadas para bourbon, lo que otorga notas de vainilla, caramelo y madera suave, sin perder la identidad del agave cocido. Su cuerpo medio y su carácter equilibrado lo convierten en una opción versátil, tanto para degustar solo como para emplear en coctelería de alto nivel.
En nariz se distinguen aromas de agave cocido, especias, cítricos y roble ligero, mientras que en boca ofrece sabores a caramelo de agave, vainilla, frutos secos y especias suaves. El retrogusto es medio-largo, con un cierre cálido y persistente de pimienta negra. Una excelente opción para quienes buscan un reposado con autenticidad, tradición y equilibrio.
Este reposado ha sido añejado entre 12 y 18 meses en barricas de roble americano previamente utilizadas para bourbon, lo que otorga notas de vainilla, caramelo y madera suave, sin perder la identidad del agave cocido. Su cuerpo medio y su carácter equilibrado lo convierten en una opción versátil, tanto para degustar solo como para emplear en coctelería de alto nivel.
En nariz se distinguen aromas de agave cocido, especias, cítricos y roble ligero, mientras que en boca ofrece sabores a caramelo de agave, vainilla, frutos secos y especias suaves. El retrogusto es medio-largo, con un cierre cálido y persistente de pimienta negra. Una excelente opción para quienes buscan un reposado con autenticidad, tradición y equilibrio.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Bodega | Clásico de Centinela |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12–18 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega en clima templado-húmedo de Arandas |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, guisos mexicanos, quesos maduros |
Coctelería Sugerida | Tequila Sunrise, Paloma Premium, Reposado Old Fashioned |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de piedra o ladrillo |
Método de Fermentación | Tinas de acero inoxidable (con o sin fibras) |
Vista | Color dorado pálido con matices ámbar |
Cuerpo | Medio, suave y equilibrado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, caramelo, cítricos, especias y roble |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Caramelo de agave, vainilla, especias suaves, madera y frutos secos |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco (Arandas) |
Molienda y Extracción | Cosecha manual tras 7–9 años, molienda mecánica de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Centinela, CLASICO DE CENTINELA |
Proveedor | Tequila Centinela S.A. de C.V. |
Volumen | 1 L |