Bodega | Clásico de Centinela |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12–18 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Método de Envejecimiento | Bodega en clima templado-húmedo de Arandas |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, guisos mexicanos, quesos maduros |
Coctelería Sugerida | Tequila Sunrise, Paloma Premium, Reposado Old Fashioned |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de piedra o ladrillo |
Método de Fermentación | Tinas de acero inoxidable (con o sin fibras) |
Vista | Color dorado pálido con matices ámbar |
Cuerpo | Medio, suave y equilibrado |
Aromática | Agave cocido, vainilla, caramelo, cítricos, especias y roble |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Caramelo de agave, vainilla, especias suaves, madera y frutos secos |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco (Arandas) |
Molienda y Extracción | Cosecha manual tras 7–9 años, molienda mecánica de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Centinela, CLASICO DE CENTINELA |
Proveedor | Tequila Centinela S.A. de C.V. |
Volumen | 1 L |