Tequila Centinela Eterno Extra Añejo Cristalino 750 ml
SKU: 29249
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Descripción del producto
Tequila Centinela Eterno Extra Añejo Cristalino 750 ml es una joya de Casa Centinela, destilería fundada en 1904 en Arandas, Jalisco, reconocida por su maestría en tequilas añejos de gran carácter. Elaborado con agave azul Tequilana Weber cultivado en los suelos volcánicos del altiplano jalisciense, este tequila pasa más de 36 meses en barricas de roble blanco americano antes de ser cuidadosamente filtrado para lograr su característica claridad cristalina.
El resultado es una expresión refinada que combina la profundidad y complejidad de un extra añejo con la suavidad visual y sensorial de un cristalino. En nariz, revela aromas de vainilla, caramelo, cítricos y agave cocido, acompañados de notas de frutos secos y roble tostado. En boca, presenta un cuerpo completo y sedoso con sabores de agave asado, almendra tostada, chocolate oscuro y especias dulces, terminando con un retrogusto largo, cálido y ligeramente dulce.
Perfecto para disfrutar solo, a temperatura ambiente o ligeramente enfriado, este tequila representa el legado artesanal de Casa Centinela en su máxima expresión, combinando tradición, elegancia y precisión técnica.
El resultado es una expresión refinada que combina la profundidad y complejidad de un extra añejo con la suavidad visual y sensorial de un cristalino. En nariz, revela aromas de vainilla, caramelo, cítricos y agave cocido, acompañados de notas de frutos secos y roble tostado. En boca, presenta un cuerpo completo y sedoso con sabores de agave asado, almendra tostada, chocolate oscuro y especias dulces, terminando con un retrogusto largo, cálido y ligeramente dulce.
Perfecto para disfrutar solo, a temperatura ambiente o ligeramente enfriado, este tequila representa el legado artesanal de Casa Centinela en su máxima expresión, combinando tradición, elegancia y precisión técnica.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Bodega | Centinela Eterno |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV (algunas versiones 35%) |
Calorías por Copa (50 ml) | 98 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 36 meses |
Tipo de Barrica | Roble americano ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Bodega con control térmico y humedad moderada |
Temperatura de Servicio | 18°– 20 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, postres de chocolate, platillos especiados |
Coctelería Sugerida | Tequila Cristalino Old Fashioned, Manhattan de Tequila |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación natural en tanques de acero |
Vista | Transparente, brillante, reflejos plateados |
Cuerpo | Cuerpo completo, sedoso y refinado |
Aromática | Vainilla, caramelo, agave cocido, cítricos, frutos secos, especias suaves, roble sutil |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor moderado, acidez equilibrada, final cálido y especiado con notas de roble y caramelo |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Extra Añejo, Cristalino |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | Centinela |
De | Agave, Tequila |
Volumen | 750 ml |