Tequila Centinela Añejo 750 ml
SKU: 19255
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Descripción del producto
Tequila Centinela Añejo 750 ml es una expresión premium originaria de Arandas, en los Altos de Jalisco, elaborada con agave azul Weber cultivado en suelos volcánicos y destilado bajo estricta tradición artesanal mexicana. Casa Centinela, con NOM 1140, es reconocida por su calidad y excelencia en la producción de tequilas de alta gama.
Este tequila se madura durante aproximadamente 30 meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron bourbon, logrando una complejidad aromática y un cuerpo elegante. Presenta notas de agave cocido, caramelo, vainilla, especias finas, frutos secos y un retrogusto persistente con madera y dulzor equilibrado. Su graduación alcohólica es de 40% ABV y aporta cerca de 98 kcal por copa estándar de 44 ml.
Ideal para degustar solo en copa tequilera o vaso Old Fashioned, este añejo armoniza con carnes asadas, platillos mexicanos especiados y postres con chocolate o café. También puede disfrutarse en cocteles sofisticados como un Old Fashioned de tequila o un Manhattan ahumado.
Este tequila se madura durante aproximadamente 30 meses en barricas de roble americano que previamente contuvieron bourbon, logrando una complejidad aromática y un cuerpo elegante. Presenta notas de agave cocido, caramelo, vainilla, especias finas, frutos secos y un retrogusto persistente con madera y dulzor equilibrado. Su graduación alcohólica es de 40% ABV y aporta cerca de 98 kcal por copa estándar de 44 ml.
Ideal para degustar solo en copa tequilera o vaso Old Fashioned, este añejo armoniza con carnes asadas, platillos mexicanos especiados y postres con chocolate o café. También puede disfrutarse en cocteles sofisticados como un Old Fashioned de tequila o un Manhattan ahumado.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Bodega | Centinela |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 98 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 30 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Ámbar profundo, brillante con destellos dorados |
Cuerpo | Cuerpo medio a completo, elegante y estructurado |
Aromática | Agave cocido, caramelo, vainilla, especias, frutos secos, chocolate ligero |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor de agave, acidez leve, amargor suave, final persistente con roble y especias |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Añejo |
Zona Agavera | Altos de Jalisco (Arandas) |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, platillos especiados, postres con chocolate |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned de tequila, Manhattan ahumado |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de piedra o ladrillo |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable, fermentación sin fibras |
Método de Envejecimiento | Bodega templada en Arandas, con control ambiental natural |
Destilería | Casa Centinela S.A., NOM 1140 |
Molienda y Extracción | Molinos de rodillos mecánicos |
Marca | Centinela |
Proveedor | Tequila Centinela S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |