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| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Bodega | Tequila Campo Azul |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila |
Graduación Alcohólica | 38% Alc. Vol. |
Calorías por Copa (50 ml) | ~98 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Reposado durante un mínimo de 2 meses en barricas de madera |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Color amarillo paja limpio y brillante con matices dorados y destellos claros |
Cuerpo | Medio a redondo, con un lagrimeo uniforme y de caída moderada en copa |
Aromática | Equilibrio de agave cocido dulce, vainilla, caramelo suave, madera fina tostada y sutiles notas especiadas |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Entrada suntuosa y suave; predominan sabores de agave maduro, toques de vainilla, sutil presencia de madera y especias ligeras. Final sedoso, limpio y con una persistencia media en el paladar |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Los Altos de Jalisco (Jesús María) |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Tacos de carnitas, barbacoa, cortes de carne a la parrilla, moles ligeros, quesos semicurados y postres suaves con cajeta o vainilla |
Coctelería Sugerida | Se recomienda disfrutar derecho, en las rocas con el vaso de regalo, o como base para elevar cocteles tradicionales como la Paloma o el Cantarito jalisciense |
Cristalería Sugerida | El vaso de regalo incluido en el kit, vaso corto tipo Old Fashioned o copa caballito tradicional |
Método de Cocción | Cocción lenta en autoclaves de acero inoxidable o hornos tradicionales para una óptima conversión de azúcares |
Método de Fermentación | Fermentación natural controlada en tinas de acero inoxidable utilizando levaduras seleccionadas de la casa |
Método de Envejecimiento | Maduración y reposo controlado en barricas de roble americano para suavizar el destilado |
Destilería | Productos Finos de Agave |
Molienda y Extracción | Extracción moderna mediante molino de rodillos o difusor |
Marca | CAMPO AZUL |
Proveedor | Productos Finos De Agave S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |